Bodrum commence ce soir, juste avant le coucher du soleil, annoncé par le son de se précipiter comme des ailes de corbeaux troupeaux de retour au château pour dormir le soir et par le quotidien cahin-caha de bateaux d'excursion retour au port le soir. La traditionnelle fête de passe tranquillement en sirotant des cocktails tout en regardant le soleil peu à peu sombrer dans la mer est malheureusement impossible à Bodrum en raison de son emplacement sur la rive sud de la péninsule de Bodrum.

Ce plaisir est réservé à ceux qui restent sur la côte ouest, dans les villages de Turgutreis. Mais ceux qui résident dans Bodrum sont peut-être plus de chance. Bien que le manque de vue d'un coucher de soleil, Bodrumites, Bodrumlu ou en turc, peut être témoin d'ombres lentement monter les maisons blanchies à la chaux et les collines environnantes que le château prend une éclatante couleur d'or des rayons du soleil avant de transformer un bleu azur mis en évidence dans l'or que le soleil les puits et le château des lumières s'allument.

Un des meilleurs endroits pour regarder ce spectacle est unique dans le port de plaisance ou de l'un des nombreux bars ou cafés qui longent le harborfront. Le mieux est de visiter l'amphithéâtre, perché sur le flanc de la colline au-dessus de la ville. Il vaut la peine d'une visite dans son propre droit, l'amphithéâtre de l'acquisition d'une ambiance à la tombée de la nuit, le panorama de Bodrum, le port, le château et au-delà de la mer Égée répartis ci-dessous.

Ballade en baisse par rapport à l'amphithéâtre, le visiteur pénètre dans des quartiers tranquilles, rempli avec les images et les sons des enfants qui jouent, et leurs parents assis dans les jardins ou sur les marches de leurs maisons, bénéficiant d'une tasse de thé, une bière ou un verre de Raki après travailler. Comme sur toutes les rues de Bodrum, le visiteur finit par remonter à la mer, dans ce cas, la harborfront occupé, vivant avec ses cafés, de bars et de restaurants.

Customary cocktails avant le dîner peut être fait à tout avec la barre de Bodrum exotiques ou locales turques spiritueux, vins, bières et surtout Raki, un alcool aromatisé anis surnommé lions lait en raison de sa couleur laiteuse quand elle est mélangée avec de l'eau ou de glace et le lion comme peuvent l'affecter. Restaurants en Turquie est léger, persistant et peut durer des heures. Bodrum restaurants offrent tout de la cuisine traditionnelle turque contemporaine occidentale pour tout le reste. Dîner commence habituellement avec des boissons, suivi de "meze" turcs partants ou hors d'oeuvres et progresse par le biais d'entrée dans le désert, habituellement des fruits frais en saison estivale. Chaque cours, bien sûr ponctué par libérale de doses de Raki.